Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa di Desa Trans Patoa

Pada hari Senin, 29 Mei 2023, Balai Besar POM di Manado melaksanakan rangkaian kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) dalam rangka Desa Pangan Aman Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan Tahun 2023 di Desa intervensi, yaitu Desa Trans Patoa, Kecamatan Helumo, Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan.

Kegiatan Bimtek bertempat di Aula Kantor Desa Trans Patoa dibuka oleh Ramli Abdul Madjid, S.Pd, M. Si dari Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa dan Kepala Desa Patmi Modeong dan dihadiri oleh 23 (dua puluh tiga) orang peserta yang terdiri dari KKPD Desa Trans Patoa meliputi Kader Keluarga, Kader Sekolah, Kader Masyarakat dan peserta dari Dinas Kesehatan , Dinas PMD dan Sanitarian Puskesmas Duminanga.

Dalam sambutannya, Ramli menyatakan komitmen dan antusiasme Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa dalam mendukung pelaksanaan program Desa Pangan Aman demi mewujudkan kelurahan pangan aman di Desa Trans Patoa bekerja sama dengan KKPD. Materi Bimtek disampaikan oleh narasumber PFM Muda Yosica Tandilolo, S.SI dan Sukmayanti, S.Si, Apt dari BBPOM di Manado meliputi materi Pedoman Pelaksanaan Desa Pangan Aman, Profil BPOM, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga, Sekolah, Sarana Retail dan Pangan Siap Saji, Konsumsi Pangan Aman dan Bergizi, Keracunan , Intoleransi dan Alergi Pangan, Aplikasi Keamanan Pangan, Stunting dan Keamanan Pangan serta pengenalan Bahan Berbahaya dalam Pangan.

Pada akhir materi dilakukan praktek Uji Cepat Bahan Berbahaya dengan menggunakan Rapid Test untuk menguji pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya Formalin, Boraks, Pewarna tekstil Rhodamin B, dan Methanyl Yellow. Pada kegiatan ini juga diserahkan Paket Edukasi Keamanan Pangan berupa Rapid Test Kit, kepada Desa Trans Patoa.

Melalui kegiatan Bimtek ini, diharapkan akan terbentuk Sumber Daya Manusia yang kompeten untuk melakukan pendampingan implementasi keamanan pangan kepada komunitas desa dan melakukan pengawasan keamanan pangan di Desa Trans Patoa.

BBPOM di Manado
#TorangSolid
#TorangTangguh
#TorangBisa
#WeChangeWeCare