Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa di Kelurahan Kumelembuai

Pada hari Rabu, 10 Mei 2023, Balai Besar POM di Manado melaksanakan rangkaian kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) dalam rangka Desa Pangan Aman Kota Tomohon Tahun 2023 di Kelurahan intervensi, yaitu Kelurahan Kumelembuai, Kecamatan Tomohon Timur, Kota Tomohon.

Kegiatan Bimtek bertempat di Aula Kantor Kelurahan Kumelembuai dibuka oleh Venny Mongdong S.Kep.Ns dari Dinas Kesehatan Kota Tomohon dan Lurah Audy Pangemanan S.Kep dan dihadiri oleh 23 (dua puluh tiga) orang peserta meliputi Kader Keluarga, Kader Sekolah, Kader Masyarakat dan peserta dari Dinas Kesehatan dan Sanitarian Puskesmas Rurukan.

Dalam sambutannya, Venny menyatakan komitmen dan antusiasme Dinas Kesehatan dalam mendukung pelaksanaan program Desa Pangan Aman demi mewujudkan kelurahan pangan aman di Kelurahan Kumelembuai bekerja sama dengan KKPD. Materi Bimtek disampaikan oleh narasumber dari Fungsi Informasi & Komunikasi, BBPOM di Manado meliputi materi Pedoman Pelaksanaan Desa Pangan Aman, Profil BPOM, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga, Sekolah, Sarana Retail dan Pangan Siap Saji, Konsumsi Pangan Aman dan Bergizi, Keracunan , Intoleransi dan Alergi Pangan, Aplikasi Keamanan Pangan, Stunting dan Keamanan Pangan serta pengenalan Bahan Berbahaya dalam Pangan.

Praktek Uji Cepat Bahan Berbahaya dengan menggunakan Rapid Test untuk menguji pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya Formalin, Boraks, Pewarna tekstil Rhodamin B, dan Methanyl Yellow juga diberikan bagi para peserta bimtek. Pada kegiatan ini juga diserahkan Paket Edukasi Keamanan Pangan berupa Rapid Test Kit, kepada Kelurahan Kumelembuai.

Melalui kegiatan Bimtek ini, diharapkan akan terbentuk Sumber Daya Manusia yang kompeten untuk melakukan pendampingan implementasi keamanan pangan kepada komunitas desa dan melakukan pengawasan keamanan pangan di kelurahan Kumelembuai.

BBPOM di Manado
#TorangSolid
#TorangTangguh
#TorangBisa
#WeChangeWeCare