SHOPPING CART

close

Cegah Keracunan Makanan, BBPOM Di Manado Latih Kader Keamanan Pangan Di Desa Utaurano dan Barangkalang Kab Kepulauan Sangihe

Tahuna, 29 Juni 2021, Balai Besar POM di Manado bersama Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Kepulauan Sangihe menyelenggarakan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa. Desa yang berpatisipasi dalam kegiatan tersebut yaitu Desa Utaurano dan Desa Barangkalang. Kedua Desa tersebut terpilih berdasarkan rekomendasi dari Pemerintah Daerah Kabupaten di Sangihe setelah melalui berbagai pertimbangan yaitu terkait pengembangan UMKM di Desa, Potensi Wisata Desa dan Permasalahan Stunting di Desa.

Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa diikuti oleh kader yang terdiri dari unsur Ibu-Ibu PKK, Guru dan Karang Taruna. Pemilihan dari ketiga unsur tersebut diharapkan dapat menjadi penggerak program dengan melalui sosialisasi yang aktif kepada masyarakat.

Pelatihan diselenggarakan secara luring di Graha Imanuel dengan tetap memperhatikan protocol kesehatan diantaranya tersedia cuci tangan dan pemeriksaan suhu serta peserta diingatkan senantiasa menggunakan masker. Berkenan hadir dan membuka kegiatan tersebut yaitu bapak Jeffry F. Gaghana, S.H., MH sebagai Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa didampingi Bapak Octavianus H. Mamondol, S.Si sebagai Kepala Loka POM di Sangihe. Selain itu dari BBPOM di Manado Hadir Ibu Dra. Maria Sarlota Patabang dan Salman Fariesy, S.Farm., Apt yang bertindak sebagai narasumber.

Dalam Pembukaan kegiatan tersebut, Jeffry menyampaikan bahwa program keamanan pangan desa ini sangat bermanfaat bagi desa. “ini merupakan program nasional, bagi dua kampong yaitu Utaurano dan Barangkalang, kita bersyukur telah dilibatkan dalam program ini. Dari sekian banyak kampong di Sangihe, terpilih dua kampong ini.” Ujar Jeffry

“Oleh Karena itu, terutama bagi para kader yang telah dipilih diharapkan untuk dapat menyampaikan ke masyarakat. Karena ini merupaka tanggung jawab dan harus dilaksanakan sebagai amanah bagi kita. Peran Kader sangat penting untuk mencegah terjadinya keracunan pangan di desa yang kemudian semangatnya bisa ditularkan kedesa lainnya sehingga di Sangihe tidak ada Kejadian Luar Biasa yang disebabkan keracunan pangan”. Harap Jeffry

Dalam pelatihan keamanan pangan tersebut disampaikan tips keamanan pangan di keluarga, sekolah dan ritel yang bermanfaat bagi masyarakat. Selain itu juga dijelaskan bahaya stunting atau yang lebih dikenal gizi buruk serta bagaimana cara mengatasinya. Di akhir sesi pelatihan, Kader dari desa Utaurano dan Barangkalang berkesempatan melakukan praktek uji cepat terhadap bahan berbahaya yang diduga terdapat dalam pangan. sampel yang diuji seperti Tahu, Mie Basah, Kue Basah yang dibeli di pasar Towo’e dekat dari lokasi Graha Imanuel tempat pelaksanaan kegiatan. Dari hasil uji cepat tersebut dari beberapa tidak ditemukan pangan mengandung formalin, Boraks, Rhodamine B dan Methanil Yellow yang merupakan Bahan Berbahaya yang tidak boleh ditambahkan di Pangan.

Tags:

0 thoughts on “Cegah Keracunan Makanan, BBPOM Di Manado Latih Kader Keamanan Pangan Di Desa Utaurano dan Barangkalang Kab Kepulauan Sangihe

Tinggalkan Balasan

Your email address will not be published.