Survei Pasar Target Intervensi Program Pasar Aman Berbasis Komunitas di Kota Tomohon

Pasar Aman Berbasis Komunitas merupakan salah satu dari 3 program prioritas nasional terkait keamanan pangan yang dilaksanakan oleh Balai Besar POM di Manado pada tahun 2023. Untuk mengetahui potensi pasar serta kondisi sebelum intervensi/pre intervensi terlebih dahulu dilakukan survei pasar.

Survei pasar dilakukan pada hari jumat,20 Januari 2022 di Pasar Beriman Kota Tomohon dengan pendampingan dari Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, dan PD Pasar Kota Tomohon.

Dalam survei pasar selain mendata potensi pasar terkait ada tidaknya peredaran bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan juga dilakukan pengambilan sampel pangan untuk dilakukan pengujian 4 macam bahan berbahaya tsb yaitu boraks,formalin,rhodamin b dan methanyl yellow. Sampel yang diambil sebanyak 22 dengan jenis antara lain mie basah, kue basah, ikan segar, bakso,kerupuk berwarna warni,ikan cakalang fufu, tahu dan daging segar. Seluruh sampel berdasarkan hasil uji tidak mengandung bahan berbahaya.

Kedepannya akan dilakukan intervensi terhadap petugas pasar dan komunitas pasar dalam lingkup …..

#bbpommanado
#surveypasar
#PasarPanganAmanBerbasisKomunitas